19/11/2017
Venerdì 1 Dicembre appuntamento in Enoteca per la consueta serata dedicata al Tartufo Bianco
1/12/2017
Venerdì 1 Dicembre 2017 alle ore 20,00 conviviale dedicata ad uno dei gioielli più preziosi della nostra terra.
Protagonista il Tartufo Bianco Pregiato.
Ovviamente, oltre a parlarne, sarà l’occasione per degustarne in abbondanza.
Il menù della serata sarà articolato come segue.
Prepareremo la bocca dei nostri Ospiti con il seguente antepasto:
Culatello di Zibello DOP e Champagne Blanc de Blancs Carte Or Brut Grand Cru “Claude Cazal”.
Come primo piatto proporremo il più classico dei primi piatti della nostra cara, indimenticabile Osteria di Porta Mosa:
Tagliatelle alla farina di castagne, Tuorlo d’uovo e Tartufo bianco Pregiato.
Secondo piatto:
Bocconcini di fagianella con la crema dei suoi fegatini e, ovviamente, Tartufo Bianco Pregiato.
Concluderemo con “IL” Tiramisù.

Accompagnerà la serata un eccellente Brunello di Montalcino DOCG 2010 “La Gerla”.

Pochi posti a disposizione.
Prenotatevi per tempo chiamando il n° 037232077.

Powered by AlphaTeam