RUM PLANTATION TRINIDAD VINTAGE 2003 RELEASE 2016  -   cod. 00000705
Categoria: Rum e Punch al Rum
Prezzo: non disponibile
Disponibilità: 1
Contenuto: 0,70 lt.
Confezione: 1
Località: Trinidad e Tobago-Rhum
Produttore: Plantation Rum


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I Rum Plantation sono un autentico invito al viaggio.
Dalla Giamaica a Barbados via Panama, Trinidad, Guyana fino ad arrivare alle Isole Fiji.
Ogni Rum possiede caratteristici sapori locali che rispecchiano fedelmente l'identità del luogo in cui sono prodotti.
Ogni paese che produce Rum ha le sue tradizioni, le sue tecniche e la sua identità.
Alexandre Gabriel, master blender di Plantation, sceglie solo i migliori lotti di ogni distilleria dei Caraibi affinché rispettino l’identità unica di ciascun territorio.
Tutti i Rum affrontano un doppio invecchiamento: nei Caraibi, affinché le elevate temperature esaltino i sapori rustici ed esotici del paese di provenienza, e in Cognac perfezionando l’affinamento grazie alla profonda competenza e conoscenza della Maison Ferrand.
È una diversità affascinante con tempi di fermentazione, metodi di distillazione e anni di affinamento sempre unici e riportati in etichetta.
La Maison Ferrand, producendo Cognac, aveva da sempre intrattenuto rapporti commerciali con le più importanti distillerie dei Caraibi, alle quali vendeva le botti utilizzate per invecchiare i suoi Cognac.
Profondo conoscitore dei Caraibi, Alexandre riuscì così a scoprire alcune piccole partite di Rum di straordinaria qualità e intensità; Rum molto pregiati che spesso venivano usati per il consumo personale del Maître de chai o utilizzati per impreziosire altri assemblaggi.
Così nacque l’idea di commercializzare questi straordinari Rum nella collezione Plantation, espressioni straordinarie dei paesi d’origine in cui sono stati prodotti.

RUM PLANTATION TRINIDAD VINTAGE 2003 RELEASE 2016

Elegante Rum prodotto nel 2003 a Trinidad.
Affinato per 8 anni nella località di produzione in ex Bourbon Casks; successivamente, per ulteriori quattro anni, in botti da 350 litri da Pierre Ferrand ad Ars in prossimità di Cognac nello Château de Bonbonnet.
Nel 2016 è stato messo in commercio.
Topazio con nuances oro antico è il colore con il quale si presenta.
Al naso è intensamente fruttato con evidenti sentori di agrumi, pesca e mango.
Quando si apre emergono nitide sensazioni di miele millefiori, vernice e spezie; si riconoscono la noce moscata e il pepe su un sottofondo di legno pregiato.
Soave ed elegante al palato e decisamente fruttato; inizialmente dominato da sentori agrumati che lasciano spazio a ricordo di pera matura e a piacevoli sensazioni di grasso. Nel finale giungono mandorle tostate, popcorn e paprika.
Finale estremamente lungo e persistente dove la pesca, il miele e il pepe la fanno da padroni.
Il contenuto è di 70 cl.
La gradazione alcolica titola il 42% Vol.

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