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VIGNETO MEZZALUNA COLLI DI LUNI DOC VERMENTINO 2022 AZIENDA AGRICOLA BORIASSI

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Codice: 00000775
Disponibilità:

6

Contenuto:
0,75 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: Italia-Liguria
"Il territorio della Denominazione di Origine “Colli di Luni DOC” ricade nella parte orientale della Liguria, in provincia della Spezia e nella parte settentrionale della Toscana in provincia di Massa Carrara, e comprende un territorio piuttosto differenziato con vigneti situati per la maggior parte in pianura e bassa collina."

Bisogna fare un lungo salto indietro nel tempo di un secolo e quattro generazioni, per ritrovare le radici dell’Azienda Biologica Boriassi.
Tra i Colli di Luni, agli inizi del 1900, Rosa e Antonio Galletti cominciarono a produrre vino e olio, passando poi i segreti di questa passione prima al genero Aprile Boriassi e, di generazione in generazione, al nipote Giancarlo Boriassi e ai suoi figli Boris e Mirco.
Proprio da questa terra, culla di una lunga tradizione vitivinicola che si perde tra la storia etrusca e romana, nascono ancora, oggi come una volta, il Vermentino e tutti i prodotti della Cantina Boriassi.
Tutti i vini Boriassi sono ottenuti da cultura biologica certificata ICEA con garanzia AIAB e nel pieno rispetto delle norme che regolamentano la produzione secondo il disciplinare dei Colli di Luni D.O.C.
Un’area circoscritta tra Liguria e Toscana, che comprende i comuni di Fosdinovo, Aulla e Podenzana, nella provincia di Massa-Carrara, e quattordici comuni nella provincia di La Spezia.
La cantina Boriassi produce il Vermentino DOC Mezzaluna, dal nome del vigneto esposto a sud sopra la vecchia casa di famiglia, e il Linaro, ottenuto dalle altre vigne.
A questi si aggiunge il Giancà, un corposo vino rosso prodotto secondo il disciplinare igt Toscano con sole uve Merlot.


VIGNETO MEZZALUNA COLLI DI LUNI DOC VERMENTINO 2022 AZIENDA AGRICOLA BORIASSI

È un gran cru ottenuto da una particolare selezione di uve Vermentino in purezza 100%.
Mezzaluna è il nome del vigneto adiacente la Cantina Boriassi, un terrazzamento a forma di mezzaluna che gode di una favorevole esposizione Sud-Ovest.

Mezzaluna è una produzione limitata a circa 5.500 bottiglie all’anno.
È un bianco secco, di colore giallo paglierino ed un naso che racchiude tutti i profumi della Lunigiana passando
dalle note floreali al fruttato e agrumato, nonché impreziosito da gradevoli sbuffi salmastri e iodati.