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ELISIR VIOLA DISTILLERIA BORDIGA

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Codice: 00001314
Disponibilità:

3

Contenuto:
0,50 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: Italia-Piemonte
La distilleria Bordiga nasce nel 1888 a Cuneo quando il Cavalier Pietro Bordiga crea una sua originale ricetta di Vermouth di Torino. Dato l’apprezzamento riscosso da quel primo prodotto, il Cavalier Bordiga decide di avviare la sua attività di produttore di Vermouth.
Il successo è immediato e l’eccellenza del suo prodotto gli vale richieste da diversi locali importanti, tra questi anche lo storico Caffè Mulassano di Torino, uno dei più antichi d’Italia, che ancora oggi ha il suo Vermouth prodotto proprio con l’esclusiva ricetta Bordiga.
Cuneo come sede della distilleria viene scelta per diversi fattori. La famiglia Bordiga è originaria della Valle Grana, e la posizione geografica della città è particolarmente strategica. Si trova ai piedi delle Alpi, luogo in cui crescono spontaneamente le erbe officinali ancora oggi raccolte a mano e utilizzate per i liquori e i distillati Bordiga, ed è vicina alle Langhe, terra d’origine degli ottimi vini del Piemonte come il Barolo e il Barbaresco.
Negli anni, l’azienda si è sviluppata grazie alla genuinità e alla qualità che contraddistinguono i loro prodotti. Oltre che per i Vermouth, la distilleria è diventata punto di riferimento anche per i liquori e i distillati, soprattutto quelli alpini. Nei primi anni del ‘900 si è iniziato a produrre anche un distillato di ginepro che nulla invidia, ancora oggi, ai gin più conosciuti al mondo.
Pietro Bordiga era un appassionato erborista, profondo conoscitore soprattutto delle botaniche alpine e delle spezie orientali. È proprio grazie alle sue conoscenze botaniche che inventò una sua ricetta di Vermouth di Torino cui fece seguire, negli anni, anche quelle di liquori e distillati.
I risultati dei suoi studi sono gelosamente custoditi all’interno del Libro delle Antiche Ricette che, ancora oggi, è fonte di ispirazione e punto di partenza per la realizzazione dei prodotti.
La filosofia e la volontà di offrire sempre prodotti di qualità che animavano il fondatore sono rimaste invariate negli anni.
Con il susseguirsi delle generazioni della famiglia Bordiga prima e l’ingresso dei nuovi soci nel 2009, non è mai venuto meno l’impegno quotidiano nel mantenere, preservare e valorizzare il sapere e l’esperienza dell’Antica Distilleria. I mastri distillatori continuano a produrre con processi tradizionali e artigianali i rinomati prodotti Bordiga, oggi apprezzati in tutto il mondo, sempre partendo da materie prime selezionate e di qualità.

ELISIR VIOLA DISTILLERIA BORDIGA

Prodotto con i fiori di violette che per pochi giorni colorano di blu i campi delle valli circostanti la distilleria, questo Elisir è allo stesso tempo dolce, profumato e inconfondibilmente raffinato nel sapore e nel colore. Gli Elisir sono tipici liquori della cultura popolare, a bassa gradazione alcolica, in cui la differenza è data dalla genuinità e dalla qualità pregiata delle materie prime utilizzate da sempre in Bordiga per la loro preparazione.
Gradazione alcolica: 20% Vol.
Contenuto: 50 cl.