J. NUSBAUMER VIEUX KIRSCH RESERVE PARTICULIERE

Il nome Nusbaumer è associato da molte generazioni alla distillazione di eaux-de-vie e liqueurs di qualità in Alsazia.
La tradizione ed esperienza secolare della famiglia Nusbaumer portò nel 1947 alla creazione della distilleria artigianale per la vendita commerciale dei prodotti a livello nazionale e poi internazionale.
La distilleria è situata nel cuore della Val de Villé.
Grazie al particolare clima continentale con estati calde e poco piovose e inverni rigidi, nella Val de Villé vengono raccolti frutti di qualità ideale per la produzione delle eaux-de-vie.
La distilleria Nusbaumer è conosciuta anche per il suo museo e per il caveau-dégustation ed è ritenuta la più tipica del Pays du Kirsch.

VIEUX KIRSCH RESERVE PARTICULIERE J. NUSBAUMER

Per la produzione di questo distillato vengono utilizzate delle ciliegie nere con un grosso nocciolo, provenienti da innesti praticati su piante di marasche selvatiche, provenienti dall’Alsazia e dalla Franche-Comté.
Raccolti e denocciolati, i frutti vengono posti in contenitori di vetro o in fusti di legno, e quotidianamente rimescolati per 4-5 settimane.
Sono necessari 18 kg di ciliegie per ottenere 1 litro di kirsch.
Contenuto: 70 cl.
Gradazione alcolica: 45% Vol.
Importatore per l’Italia: Pellegrini SpA Bergamo.