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Codice: 00000721
Categoria: Liquori e distillati
Disponibilità:
1
Contenuto:
0,75 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: Italia-Veneto
Produttore:
Girolamo Luxardo Torreglia PD
Correva l’anno 1817 quando un patrizio genovese fu mandato a Zara, capitale del Regno di Dalmazia allora sotto il dominio Austroungarico, come rappresentante consolare del Regno di Sardegna. Il suo nome era Girolamo Luxardo.
Fu così che nel 1821 Girolamo Luxardo fondò a Zara una fabbrica destinata alla produzione del Maraschino.
Dopo soli 8 anni, nel 1829, ottenne un privilegio da parte dell’imperatore d’Austria, con cui si riservava all’inventore per 15 anni la produzione esclusiva di tale tipo di liquore, appunto il Maraschino.
La fabbrica che Girolamo aveva fondato si andò sviluppando sempre più, passando nelle mani dei suoi eredi fino alla seconda guerra mondiale.
Nel 1943 un bombardamento angloamericano distrusse quasi totalmente lo stabilimento, ma fu con la ritirata delle truppe italiane dalla Dalmazia e l’occupazione della città di Zara da parte dei partigiani di Tito che finì un’epoca per la famiglia Luxardo.
Dopo la confisca di tutti i beni gli italiani superstiti andarono esuli in Italia e tra di essi Giorgio Luxardo, l’unico dei fratelli sopravvissuti della quarta generazione.
Trasferitosi a Padova, Giorgio Luxardo ebbe il coraggio di riprendere l’antica attività e nel 1947 costruì a Torreglia il nuovo stabilimento, iniziando così un altro capitolo della storia della Luxardo.
L’azienda ha dunque sede da 60 anni a Torreglia, ai piedi dei colli Euganei, ed è attualmente gestita dalla sesta generazione della famiglia.
Grazie al clima favorevole ed alla qualità del suolo, questa zona è adatta alla coltivazione delle marasche: la distribuzione gratuita di circa 20.000 piante di marasca, presso aziende agricole locali, ha reso la Luxardo completamente autosufficiente per questa materia prima.
Questa è una breve sintesi della storia della famiglia Luxardo e del Maraschino, un binomio che ha successo da 185 anni.
Ma Luxardo non è solo Maraschino; da questo prezioso frutto, la marasca, varietà acidula della ciliegia, si ottiene anche il liquore cupo che alla mensa di Fiume chiamavo “Sangue Morlacco”, così definito da Gabriele D’Annunzio, il Sangue Morlacco.
Un liquore di marasche, ottenuto per infusione del succo fermentato delle stesse ed invecchiato per due anni in tini di rovere.
Di colore rosso cupo e dal profumo intenso e inebriante di marasche, questo liquore è ottimo se degustato in abbinamento con cioccolato fondente ad elevato grado di purezza.
Nel corso di quasi 200 anni di storia la Luxardo ha affinato le ricette secondo i gusti e le tendenze moderne.
Ha migliorato la tecnica di distillazione, ha selezionato le migliori materie prime e ottimizzato i processi produttivi.
Questi fattori hanno fatto sì che la qualità dei prodotti Luxardo sia riconosciuta a livello internazionale; l’azienda è infatti leader in Italia non solo per il Maraschino ma anche nel settore delle bagne per pasticceria, ed esporta i suoi liquori in oltre 60 paesi nel mondo.
SANGUE MORLACCO CHERRY-BRANDY RISERVA SPECIALE EXCELSIOR LUXARDO SIGILLO TESTA
Dopo il Maraschino, il Sangue Morlacco è la seconda specialità della Luxardo prodotta fin dal 1840 circa; si tratta di un liquore di marasche che costituisce una varietà del Cherry Brandy, ottenuto appunto dalle ciliegie marasche.
Dalla lavorazione delle marasche si ottiene un succo che ha tenore alcolico, a seconda del grado brix del raccolto, attorno agli 8/10°.
L'invecchiamento previsto dal capitolato di produzione è di 2 anni in tini di rovere, con accurati rimontaggi e rotazioni della cantina.
Il Cherry Brandy Luxardo venne ribattezzato con il curioso nome di "Sangue Morlacco" dal poeta Gabriele D'Annunzio nel 1919 in occasione dell'impresa irredentista di Fiume, a causa del suo colore rosso cupo (per inciso, il nome "Morlacco" deriva da quello di un'orgogliosa popolazione dell'entroterra dalmata).
Quella che presentiamo è la versione Riserva Speciale Excelsior, una Riserva Speciale ottenuta utilizzando una parte di Sangue Morlacco invecchiato per oltre 40 anni, miscelato col vigore e la forza del liquore più giovane, per ottenere un blend unico ed irripetibile dal colore rosso cupo.
Il naso è intenso ed inebriante di marasca, per un sorso rotondo, corposo, dove la marasca è predominante, con un retrogusto sorprendente.
L’imbottigliamento risale al periodo compreso tra il 31/12/1947 e il 29/04/1949; fa fede il sigillo metallico con effigiata la testa di donna (Turrita).
La condizione del flacone rasenta la perfezione; esternamente è assolutamente in ordine, solo il livello è posto all’attacco del collo.
Tappo in sughero perfettamente sigillante.
Va ricordato che la versione Riserva Speciale Excelsior verrà prodotta nuovamente in occasione del 150° anniversario della nascita di Gabriele D'Annunzio (Pescara, 1863) nel 2023 in un numero limitato di esemplari.
Contenuto: 75 cl.
Gradazione alcolica: 31% Vol.
Fu così che nel 1821 Girolamo Luxardo fondò a Zara una fabbrica destinata alla produzione del Maraschino.
Dopo soli 8 anni, nel 1829, ottenne un privilegio da parte dell’imperatore d’Austria, con cui si riservava all’inventore per 15 anni la produzione esclusiva di tale tipo di liquore, appunto il Maraschino.
La fabbrica che Girolamo aveva fondato si andò sviluppando sempre più, passando nelle mani dei suoi eredi fino alla seconda guerra mondiale.
Nel 1943 un bombardamento angloamericano distrusse quasi totalmente lo stabilimento, ma fu con la ritirata delle truppe italiane dalla Dalmazia e l’occupazione della città di Zara da parte dei partigiani di Tito che finì un’epoca per la famiglia Luxardo.
Dopo la confisca di tutti i beni gli italiani superstiti andarono esuli in Italia e tra di essi Giorgio Luxardo, l’unico dei fratelli sopravvissuti della quarta generazione.
Trasferitosi a Padova, Giorgio Luxardo ebbe il coraggio di riprendere l’antica attività e nel 1947 costruì a Torreglia il nuovo stabilimento, iniziando così un altro capitolo della storia della Luxardo.
L’azienda ha dunque sede da 60 anni a Torreglia, ai piedi dei colli Euganei, ed è attualmente gestita dalla sesta generazione della famiglia.
Grazie al clima favorevole ed alla qualità del suolo, questa zona è adatta alla coltivazione delle marasche: la distribuzione gratuita di circa 20.000 piante di marasca, presso aziende agricole locali, ha reso la Luxardo completamente autosufficiente per questa materia prima.
Questa è una breve sintesi della storia della famiglia Luxardo e del Maraschino, un binomio che ha successo da 185 anni.
Ma Luxardo non è solo Maraschino; da questo prezioso frutto, la marasca, varietà acidula della ciliegia, si ottiene anche il liquore cupo che alla mensa di Fiume chiamavo “Sangue Morlacco”, così definito da Gabriele D’Annunzio, il Sangue Morlacco.
Un liquore di marasche, ottenuto per infusione del succo fermentato delle stesse ed invecchiato per due anni in tini di rovere.
Di colore rosso cupo e dal profumo intenso e inebriante di marasche, questo liquore è ottimo se degustato in abbinamento con cioccolato fondente ad elevato grado di purezza.
Nel corso di quasi 200 anni di storia la Luxardo ha affinato le ricette secondo i gusti e le tendenze moderne.
Ha migliorato la tecnica di distillazione, ha selezionato le migliori materie prime e ottimizzato i processi produttivi.
Questi fattori hanno fatto sì che la qualità dei prodotti Luxardo sia riconosciuta a livello internazionale; l’azienda è infatti leader in Italia non solo per il Maraschino ma anche nel settore delle bagne per pasticceria, ed esporta i suoi liquori in oltre 60 paesi nel mondo.
SANGUE MORLACCO CHERRY-BRANDY RISERVA SPECIALE EXCELSIOR LUXARDO SIGILLO TESTA
Dopo il Maraschino, il Sangue Morlacco è la seconda specialità della Luxardo prodotta fin dal 1840 circa; si tratta di un liquore di marasche che costituisce una varietà del Cherry Brandy, ottenuto appunto dalle ciliegie marasche.
Dalla lavorazione delle marasche si ottiene un succo che ha tenore alcolico, a seconda del grado brix del raccolto, attorno agli 8/10°.
L'invecchiamento previsto dal capitolato di produzione è di 2 anni in tini di rovere, con accurati rimontaggi e rotazioni della cantina.
Il Cherry Brandy Luxardo venne ribattezzato con il curioso nome di "Sangue Morlacco" dal poeta Gabriele D'Annunzio nel 1919 in occasione dell'impresa irredentista di Fiume, a causa del suo colore rosso cupo (per inciso, il nome "Morlacco" deriva da quello di un'orgogliosa popolazione dell'entroterra dalmata).
Quella che presentiamo è la versione Riserva Speciale Excelsior, una Riserva Speciale ottenuta utilizzando una parte di Sangue Morlacco invecchiato per oltre 40 anni, miscelato col vigore e la forza del liquore più giovane, per ottenere un blend unico ed irripetibile dal colore rosso cupo.
Il naso è intenso ed inebriante di marasca, per un sorso rotondo, corposo, dove la marasca è predominante, con un retrogusto sorprendente.
L’imbottigliamento risale al periodo compreso tra il 31/12/1947 e il 29/04/1949; fa fede il sigillo metallico con effigiata la testa di donna (Turrita).
La condizione del flacone rasenta la perfezione; esternamente è assolutamente in ordine, solo il livello è posto all’attacco del collo.
Tappo in sughero perfettamente sigillante.
Va ricordato che la versione Riserva Speciale Excelsior verrà prodotta nuovamente in occasione del 150° anniversario della nascita di Gabriele D'Annunzio (Pescara, 1863) nel 2023 in un numero limitato di esemplari.
Contenuto: 75 cl.
Gradazione alcolica: 31% Vol.