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La vera e propria divisione tra le proprietà avvenne all’inizio dell’Ottocento con la vendita dei terreni della tenuta di Mouton alla famiglia di De Branes.
In quel periodo il Baron Hector De Branes ebbe il merito di introdurre come vitigno prevalente il Cabernet-Sauvignon contribuendo ad elevare notevolmente la qualità dei vini prodotti.
Successivamente la proprietà passò nelle mani di Isaac Thuret di professione banchiere, il quale, a causa del suo disinteresse per questa tipologia di attività, fece retrocedere i vini prodotti al rango di Deuxième Cru nella storica classificazione del 1855.
Nel 1853, il Barone Nathaniel de Rothschild, appartenente al ramo inglese di questa potente famiglia acquistò la proprietà di Chateau Brane-Mouton al quale mutò il nome in Chateau Mouton Rothschild.
Fu nel 1920 che il Barone Henry De Rothschild affidò al figlio Philippe la gestione dell’azienda. Benché giovanissimo, Philippe dimostrò già da allora un grande interesse ed attaccamento alle sorti di Chateau Mouton Rothschild.
Nel 1922, il Barone Philippe de Rothschild, ammaliato dalla bellezza della proprietà e del territorio circostante , decise di effettuare l’opera della sua vita.
Due anni dopo, nel 1924, iniziò una pratica inusuale fino a quel momento, l’imbottigliamento integrale alla proprietà, sottraendosi così allo strapotere dei négociants.
Nel 1926 commissionò e fece costruire dall’architetto Charles Siclis, specializzato nelle progettazione e costruzione di teatri, la celeberrima Grand Chai, la Grande Cantina, luogo estremamente affascinante dove il Barone iniziò ad accogliere i suoi ospiti.
Il 1947 segnò un grande traguardo per il Barone Philippe, fu infatti l’anno in cui riuscì a completare l’acquisto di tutte le quote della società appartenenti, fino ad allora, ai suoi famigliari.
Nel 1945, anno della Liberazione, per commemorare tale evento, il Barone ebbe l’idea di coronare l’etichetta di questo millesimo con una grande V in segno di vittoria. Sarà questo l’inizio di un’appassionante e ricercata collezione di opere d’arte originali commissionate di anno in anno ad un celebre pittore del calibro di Mirò, Chagall, Braque, Picasso, Warhol, Delvaux, Bacon, Motherwell, ed altri ancora.
Nel 1973, dopo un’estenuante braccio di ferro, il Baron Philippe ottiene la revisione della classificazione che risaliva al 1855, e Mouton Rothschild, allora deuxième cru, accede ufficialmente e giustamente al rango di Premier Cru grazie ad un decreto firmato dall’allora ministro all’agricoltura Jacques Chirac.
Nel Gennaio del 1988 il Baron Edmond De Rothschild abbandona la vita terrena. Sarà sua figlia Philippine De Rothschild a prendere in mano le redini dell’azienda, ormai diventata un vero e proprio impero. Grazie alle sue indiscusse capacità e ad un’equipe ormai super collaudata diretta da Patrick Léon riuscirà certamente a mantenere alto il blasone aziendale se non addirittura a renderlo ancor più grande.
Una piccola curiosità: con molta probabilità all’origine del nome Mouton c’è la parola Motte che in francese significa zolla.
Questo Cru beneficia di condizioni naturali eccezionali, dalla qualità del sottosuolo alla esposizione ai raggi solari. Favolosamente ricco, concentrato e profondo, Mouton Rothschild entra meritatamente a far parte dei vini da leggenda.
CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD 2000.
Il 2000 si caratterizza per un clima piuttosto caldo e un'umidità al di sopra della media.
Il 23 Marzo ebbe inizio una fioritura rapida ed omogenea.
Da Luglio a Settembre il tempo tendenzialmente bello con temperature alte e umidità bassa favorisce la maturazione del Merlot, successivamente del Cabernet-Sauvignon.
Si annuncia una gran bella vendemmia.
La raccolta dell'uva si svolge completamente sotto il sole; gli acini sono perfettamente sani, colorati, gustosi e ben tannici.
Il risultato di questa bella vendemmia ha dato origine ad un vino dal colore molto sostenuto e dagli aromi eleganti e complessi di cassis, di mora, vaniglia e addirittura sentori di legno tostato.
In bocca il vino si propone con tannini molto sostenuti ma decisamente raffinati, note evidenti di eucalipto si fondono con un magnifico ricordo di caffè appena torrefatto.
Il finale, lungo ed espressivo, preannuncia la nascita di un millesimo d'antologia.
Descrizione della bottiglia:
Come tutti sappiamo dal 1945 le etichette di Mouton vengono interpretate ogni anno da un artista contemporaneo diverso.
Eccezionalmente, per la vendemmia 2000, la Baronessa Philippine ha scelto un'antico pezzo di oreficeria; si tratta di un gioiello custodito nel museo a Mouton raffigurante l'emblema del Castello.
E' una bottiglietta in argento dorato a forma di montone d'Ausbourg, creata dal maestro tedesco Jakob Schenauer nell'intorno del 1590, riprodotta sulla bottiglia con una tecnica rivoluzionaria di smaltatura in rilievo.
In questo modo un tesoro del passato riesce a trovare una sua seconda vita grazie al gusto del bello della Baronessa.
E' per questo motivo che la bottiglia di Mouton 2000 è diventata una tra le più ricercate e ambite nel mondo dei collezionisti.
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