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Codice: 00001154
Categoria: Rossi esteri
Disponibilità:
1
Contenuto:
0,75 lt.
Confezione:
1
Località: Francia-Bordeaux-Pomerol
Produttore:
Edmond Loubat
Petrus Grand Vin, annuncia l’etichetta senza grande enfasi. E se è vero che Petrus è ‘solamente’ un cru non classé, è anche assolutamente vero che si tratta del vino più celebre e più prestigioso di tutti i vini del Mondo.
Qui, in questa modesta proprietà che assomiglia ad una casetta per le bambole, senza alcun lusso superfluo, si lascia che a fare la differenza sia il tempo.
All’esterno la statua di San Pietro, in latino Petrus, accoglie le migliaia di visitatori che ogni anno si affacciano sul giardino antistante la cantina cercando con lo sguardo di rubare il segreto del più osannato vino del mondo.
Tra qualche anno dovrebbe essere conclusa la nuova cantina, sempre di dimensioni minuscole ma un po’ più comoda di quella attuale che è proprio ai minimi termini.
La vendemmia si effettua solamente nel pomeriggio, all’ora più indicata, con un esercito di cento persone che si muovono con perizia e maestria tra i poco più di undici ettari di vigneto piantato per il 96% a Merlot e per il restante 4% a Cabernet Franc che, per la maggior parte dei casi, manco entra nella produzione di questo vino da sogno.
Le piante, che hanno un’età media di circa quarantacinque anni, offrono naturalmente rese molto basse ma di qualità unica al Mondo. A contribuire a tutto ciò, ovviamente un ruolo fondamentale lo rivestono anche l’ubicazione del vigneto e la composizione del terreno.
Infatti questo mitico cultivar, che è situato sul punto più elevato di un altopiano con un’esposizione invidiabile, beneficia di un sottosuolo veramente eccezionale con uno strato superiore interamente argilloso adagiato su di un letto di scorie di ferro.
Imprescindibili anche le pratiche di cantina che vedono una vinificazione di circa 25 giorni ed un affinamento in botti nuove di quercia che oscilla tra i 24 e i 30 mesi!
La delicata acidità di Petrus ne fa un vino morbido che, combinato con le caratteristiche dell’uva Merlot, complessa e voluttuosa, permette di elaborare dei vini estremamente concentrati. Tutto questo porta ad un prodotto finale semplicemente maestoso, di una potenza e di una ricchezza ineguagliabili, assolutamente unici. Si pensi che i vini di certe vendemmie possono mantenersi e continuare a migliorare anche per più di mezzo secolo. Veramente dei capolavori.
L’unico neo di Petrus è costituito dalla bassissima produzione che si assesta sulle 40.000 bottiglie circa, disputate a carissimo prezzo dai gourmet di tutto il Mondo e distribuite da agenti monomandatari contrariamente agli altri vini bordolesi che vengono invece distribuiti dai négociants.
Addirittura la Francia stessa ne riceve un quantitativo esiguo. Petrus, a torto o molto probabilmente a ragione, è diventato più che un vino, un mito.
Dimenticavo, Petrus oppure Chateau Petrus? Che ne dite?
Dal canto mio penso di non sbagliarmi quando asserisco che esiste un solo unico, grande, ineguagliabile vino al Mondo con l'immagine di San Pietro in etichetta.
Che si chiami Chateau Petrus o più brevemente Petrus non ha importanza. Il mio augurio a tutti coloro che leggeranno le mie schede su questo sito è quello di poter assaggiare prima o poi questo miracolo della natura e dell'uomo.
Qui, in questa modesta proprietà che assomiglia ad una casetta per le bambole, senza alcun lusso superfluo, si lascia che a fare la differenza sia il tempo.
All’esterno la statua di San Pietro, in latino Petrus, accoglie le migliaia di visitatori che ogni anno si affacciano sul giardino antistante la cantina cercando con lo sguardo di rubare il segreto del più osannato vino del mondo.
Tra qualche anno dovrebbe essere conclusa la nuova cantina, sempre di dimensioni minuscole ma un po’ più comoda di quella attuale che è proprio ai minimi termini.
La vendemmia si effettua solamente nel pomeriggio, all’ora più indicata, con un esercito di cento persone che si muovono con perizia e maestria tra i poco più di undici ettari di vigneto piantato per il 96% a Merlot e per il restante 4% a Cabernet Franc che, per la maggior parte dei casi, manco entra nella produzione di questo vino da sogno.
Le piante, che hanno un’età media di circa quarantacinque anni, offrono naturalmente rese molto basse ma di qualità unica al Mondo. A contribuire a tutto ciò, ovviamente un ruolo fondamentale lo rivestono anche l’ubicazione del vigneto e la composizione del terreno.
Infatti questo mitico cultivar, che è situato sul punto più elevato di un altopiano con un’esposizione invidiabile, beneficia di un sottosuolo veramente eccezionale con uno strato superiore interamente argilloso adagiato su di un letto di scorie di ferro.
Imprescindibili anche le pratiche di cantina che vedono una vinificazione di circa 25 giorni ed un affinamento in botti nuove di quercia che oscilla tra i 24 e i 30 mesi!
La delicata acidità di Petrus ne fa un vino morbido che, combinato con le caratteristiche dell’uva Merlot, complessa e voluttuosa, permette di elaborare dei vini estremamente concentrati. Tutto questo porta ad un prodotto finale semplicemente maestoso, di una potenza e di una ricchezza ineguagliabili, assolutamente unici. Si pensi che i vini di certe vendemmie possono mantenersi e continuare a migliorare anche per più di mezzo secolo. Veramente dei capolavori.
L’unico neo di Petrus è costituito dalla bassissima produzione che si assesta sulle 40.000 bottiglie circa, disputate a carissimo prezzo dai gourmet di tutto il Mondo e distribuite da agenti monomandatari contrariamente agli altri vini bordolesi che vengono invece distribuiti dai négociants.
Addirittura la Francia stessa ne riceve un quantitativo esiguo. Petrus, a torto o molto probabilmente a ragione, è diventato più che un vino, un mito.
Dimenticavo, Petrus oppure Chateau Petrus? Che ne dite?
Dal canto mio penso di non sbagliarmi quando asserisco che esiste un solo unico, grande, ineguagliabile vino al Mondo con l'immagine di San Pietro in etichetta.
Che si chiami Chateau Petrus o più brevemente Petrus non ha importanza. Il mio augurio a tutti coloro che leggeranno le mie schede su questo sito è quello di poter assaggiare prima o poi questo miracolo della natura e dell'uomo.
PETRUS 1972 POMEROL GRAND VIN
Bottiglia prestigiosa conservata in maniera perfetta.
Wine Spectator la classifica con un eccellente 91/100.
Livello, etichetta, capsula e tenuta del tappo come da bottiglia nuova.