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Codice: 00002021
Categoria: Rum e Punch al Rum
Disponibilità:
3
Contenuto:
0,70 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: Indonesia-Rhum
Produttore:
Spirits Corner france
NAGA JAVA RESERVE DOUBLE CASK AGED INDONESIAN AGED RUM
Il Naga Rum è un rum estremamente pregiato di produzione indonesiana, in particolare del nord dell’Isola di Java, secondo un processo di lavorazione ancestrale derivato da canna da zucchero locale, di cui viene utilizzata la melassa e lievito di riso rosso giavanese.
Naga Rum è il risultato dell’assemblaggio di distillati in antichi “Pot Still” e in colonna. Successivamente viene fatto un primo affinamento in botti di legno di teak (dette Jatti) per tre anni ed ulteriori quattro anni in botti ex Bourbon.
Il forte legame con il territorio si nota già nel nome.
Il termine Naga infatti appartiene alla mitologia induista, a quella buddhista e a quella vedica e indica degli uomini-serpente, raffigurati anche sull'etichetta della bottiglia nella quale questo ottimo distillato viene confezionato.
Legare una produzione alla tradizione mitologica e religiosa dell'Indonesia significa dimostrare quanto il processo produttivo avvenga nel pieno rispetto delle tradizioni, del territorio e della natura di questo stupendo paese.
All’esame visivo risulta limpido, color miele con riflessi rame.
Al naso la caratteristica distintiva è il bouquet esotico che sprigiona con note di mango e banana matura che si uniscono alla nota speziata di noce moscata, chiodi di garofano e cacao. Percettibile la nota vegetale che ricorda le foglie secche della canna da zucchero.
Il gusto è seducente, morbido e dolce ma si rivela energico per la sensazione piacevole che regala. In bocca è possibile riconoscere tutti gli aromi che abbiamo sentito al naso, i sentori di frutta e legno tropicale sono persistenti e complessi.
Gradazione alcolica: 40% Vol.
Contenuto: 70 cl.
Il Naga Rum è un rum estremamente pregiato di produzione indonesiana, in particolare del nord dell’Isola di Java, secondo un processo di lavorazione ancestrale derivato da canna da zucchero locale, di cui viene utilizzata la melassa e lievito di riso rosso giavanese.
Naga Rum è il risultato dell’assemblaggio di distillati in antichi “Pot Still” e in colonna. Successivamente viene fatto un primo affinamento in botti di legno di teak (dette Jatti) per tre anni ed ulteriori quattro anni in botti ex Bourbon.
Il forte legame con il territorio si nota già nel nome.
Il termine Naga infatti appartiene alla mitologia induista, a quella buddhista e a quella vedica e indica degli uomini-serpente, raffigurati anche sull'etichetta della bottiglia nella quale questo ottimo distillato viene confezionato.
Legare una produzione alla tradizione mitologica e religiosa dell'Indonesia significa dimostrare quanto il processo produttivo avvenga nel pieno rispetto delle tradizioni, del territorio e della natura di questo stupendo paese.
All’esame visivo risulta limpido, color miele con riflessi rame.
Al naso la caratteristica distintiva è il bouquet esotico che sprigiona con note di mango e banana matura che si uniscono alla nota speziata di noce moscata, chiodi di garofano e cacao. Percettibile la nota vegetale che ricorda le foglie secche della canna da zucchero.
Il gusto è seducente, morbido e dolce ma si rivela energico per la sensazione piacevole che regala. In bocca è possibile riconoscere tutti gli aromi che abbiamo sentito al naso, i sentori di frutta e legno tropicale sono persistenti e complessi.
Gradazione alcolica: 40% Vol.
Contenuto: 70 cl.