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Codice: 00001395
Categoria: Rum e Punch al Rum
Disponibilità:
3
Contenuto:
0,70 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: Cuba-Rhum
Produttore:
Santiago Cuba
Durante i secoli XVI°, XVII° e XVIII° si diffusero nelle Antille diversi metodi per produrre e per miscelare il Ron.
A Cuba, grazie all’aiuto di innovazioni tecniche europee e locali venne sviluppato un prodotto di aroma e di gusto così raffinato che prese il nome di Ron ligero, in opposizione ai distillati più pesanti di altre provenienze caraibiche.
La regione dell'Oriente è conosciuta come la Culla del Ron ligero dal 1862 e Santiago de Cuba è la città dove la tradizione del Ron ligero Cubano ha avuto origine.
Qui, il calore cocente del sole dei Caraibi, l'umidità della terra e del mare si intrecciano perfettamente per creare le condizioni ideali per la coltivazione della canna da zucchero, che arricchisce il processo di invecchiamento e aggiunge profondità a questo liquido unico.
Il Rum è lo spirito di Cuba e ciò che lo rende unico può essere suddiviso in tre elementi: le materie prime, il metodo di invecchiamento e di miscelazione, e la competenza dei maestri cubani del Rum.
La canna da zucchero del sud-est dell'isola è eccezionale.
Impregnata della mineralità del mare e di un aroma dolce.
La microflora di questa terra dove si coltiva la canni aiuta a garantire il sapore unico di questo Rum cubano.
Viene spremuto solo il meglio per produrre una melassa che combina alti livelli di zucchero, bassa acidità e bassa viscosità, rendendola perfetta per la distillazione.
Questo nettare fresco è fermentato, distillato e filtrato con carbone di legna per raffinare il suo carattere delicato e secco.
Viene invecchiato solo in botti di quercia bianca, nella bodega Don Pancho, conosciuta come "la cattedrale del Rum cubano".
La sua posizione unica è così vicina ai binari del treno che la leggenda dice che le botti tremano al loro passaggio, influenzando il processo di invecchiamento.
I Rum cubani autentici portano un adesivo verde di garanzia come certificazione che è fatto da ingredienti cubani al 100%.
La D.O.P. è un'ulteriore certificazione che garantisce il rispetto dei severi standard e livelli di qualità.
Tutti i Rum cubani sono invecchiati in botti di quercia bianca, e tutti, compresi i Rum "bianchi", sono invecchiati una seconda volta dopo la miscelazione.
Il processo di miscelazione, combinato con l'uso di diversi tipi di botti per ottenere sottili variazioni di sapore, costituisce la competenza ancestrale dei maestri del Rum cubano.
Questa eredità, insieme al clima del sud-est, la maestria cubana nel fare il Rum e la combinazione di botti nuove con alcune maturate per molti anni, risulta in un liquido che è impossibile da ricreare al di fuori del suo contesto geografico e culturale.
RON SANTIAGO DE CUBA CARTA BLANCA
Invecchiato in botti di quercia bianca, pulito ed elegante con note di canna da zucchero appena tagliata e liquori invecchiati, Ron Santiago de Cuba Carta Blanca è la scommessa sicura per un cocktail o da gustare con ghiaccio.
Contenuto: 70 cl.
Gradazione: 38% Vol.
A Cuba, grazie all’aiuto di innovazioni tecniche europee e locali venne sviluppato un prodotto di aroma e di gusto così raffinato che prese il nome di Ron ligero, in opposizione ai distillati più pesanti di altre provenienze caraibiche.
La regione dell'Oriente è conosciuta come la Culla del Ron ligero dal 1862 e Santiago de Cuba è la città dove la tradizione del Ron ligero Cubano ha avuto origine.
Qui, il calore cocente del sole dei Caraibi, l'umidità della terra e del mare si intrecciano perfettamente per creare le condizioni ideali per la coltivazione della canna da zucchero, che arricchisce il processo di invecchiamento e aggiunge profondità a questo liquido unico.
Il Rum è lo spirito di Cuba e ciò che lo rende unico può essere suddiviso in tre elementi: le materie prime, il metodo di invecchiamento e di miscelazione, e la competenza dei maestri cubani del Rum.
La canna da zucchero del sud-est dell'isola è eccezionale.
Impregnata della mineralità del mare e di un aroma dolce.
La microflora di questa terra dove si coltiva la canni aiuta a garantire il sapore unico di questo Rum cubano.
Viene spremuto solo il meglio per produrre una melassa che combina alti livelli di zucchero, bassa acidità e bassa viscosità, rendendola perfetta per la distillazione.
Questo nettare fresco è fermentato, distillato e filtrato con carbone di legna per raffinare il suo carattere delicato e secco.
Viene invecchiato solo in botti di quercia bianca, nella bodega Don Pancho, conosciuta come "la cattedrale del Rum cubano".
La sua posizione unica è così vicina ai binari del treno che la leggenda dice che le botti tremano al loro passaggio, influenzando il processo di invecchiamento.
I Rum cubani autentici portano un adesivo verde di garanzia come certificazione che è fatto da ingredienti cubani al 100%.
La D.O.P. è un'ulteriore certificazione che garantisce il rispetto dei severi standard e livelli di qualità.
Tutti i Rum cubani sono invecchiati in botti di quercia bianca, e tutti, compresi i Rum "bianchi", sono invecchiati una seconda volta dopo la miscelazione.
Il processo di miscelazione, combinato con l'uso di diversi tipi di botti per ottenere sottili variazioni di sapore, costituisce la competenza ancestrale dei maestri del Rum cubano.
Questa eredità, insieme al clima del sud-est, la maestria cubana nel fare il Rum e la combinazione di botti nuove con alcune maturate per molti anni, risulta in un liquido che è impossibile da ricreare al di fuori del suo contesto geografico e culturale.
RON SANTIAGO DE CUBA CARTA BLANCA
Invecchiato in botti di quercia bianca, pulito ed elegante con note di canna da zucchero appena tagliata e liquori invecchiati, Ron Santiago de Cuba Carta Blanca è la scommessa sicura per un cocktail o da gustare con ghiaccio.
Contenuto: 70 cl.
Gradazione: 38% Vol.