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Codice: 00001416
Categoria: Vini da seduzione
Disponibilità:
1
Contenuto:
0,75 lt.
Confezione:
Bottiglia + box
Località: Spagna-Jerez de la Frontera
Produttore:
Emilio Hidalgo Jerez De La Frontera
La Bodegas Emilio Hidalgo è un’azienda dalla grande tradizione, situata nel centro di Jerez de la Frontera, l’ultima rimasta a totale conduzione famigliare.
Fondata nel 1874, nel tempo ha sviluppato una eccellente reputazione a livello internazionale per la produzione di eleganti e raffinati Sherry.
La cantina ha sede in un edificio risalente alla fine del XIX° secolo di costruzione classica.
Gli spessi muri e gli alti soffitti consentono di mantenere il fresco e l’umidità necessari per consentire un’ottima fermentazione ed un perfetto invecchiamento dei vini di Sherry.
Nella parte più bassa e più fresca di queste cantine, sono conservate le più antiche Soleras d’Hidalgo e dei Pedro Ximenez eccezionali risalenti alla seconda metà del XIX° secolo.
Attualmente è la quinta generazione a gestire l’azienda con lo stesso stile, le stesse tradizioni e la stessa cura che contraddistinguono da oltre 130 anni i vini di questa Bodegas.
Indistintamente, tutti i vini di Emilio Hidalgo, godono di grande tipicità e di una qualità indiscussa tale da porli al vertice della produzione di Sherry.
Fondata nel 1874, nel tempo ha sviluppato una eccellente reputazione a livello internazionale per la produzione di eleganti e raffinati Sherry.
La cantina ha sede in un edificio risalente alla fine del XIX° secolo di costruzione classica.
Gli spessi muri e gli alti soffitti consentono di mantenere il fresco e l’umidità necessari per consentire un’ottima fermentazione ed un perfetto invecchiamento dei vini di Sherry.
Nella parte più bassa e più fresca di queste cantine, sono conservate le più antiche Soleras d’Hidalgo e dei Pedro Ximenez eccezionali risalenti alla seconda metà del XIX° secolo.
Attualmente è la quinta generazione a gestire l’azienda con lo stesso stile, le stesse tradizioni e la stessa cura che contraddistinguono da oltre 130 anni i vini di questa Bodegas.
Indistintamente, tutti i vini di Emilio Hidalgo, godono di grande tipicità e di una qualità indiscussa tale da porli al vertice della produzione di Sherry.
SANTA ANA V.O.R.S. PEDRO XIMENEZ 1861 EMILIO HIDALGO
Ottenuto dal vitigno Pedro Ximenez in purezza, questo Santa Ana proviene da una solera del 1861.
Una vera rarità per intenditori se si considera che una parte di questo Xeres data più di centocinquant’anni di vita!
Ben 493 grammi litro di zuccheri fanno di questo vino una esperienza unica nel suo genere.
Questa “reliquia” di casa Hidalgo è proposta in quantità limitatissime e numerate.
Nota storica:
Il 17 marzo 1861 fu l'anno della proclamazione del Regno d'Italia con un atto formale che sancì la nascita dello Stato Unitario Italiano.
Vittorio Emanuele II° assunse per sé e per i suoi successori, il titolo di Re d'Italia.