TAYLOR’S 1977 VINTAGE PORT

Taylor's Fladgate, fondata nel 1692 dalla famiglia inglese Bearsley, è sinonimo di Porto per eccellenza.
Job Bearsley, il fondatore, era un commerciante di lana che contrassegnava le sue balle di tessuto grezzo con la sigla 4XX.
Questo logo è riportato ancor oggi sulle etichette di Taylor’s.
La popolarità di questa casa è stata guadagnata nel corso degli anni grazie agli elevati livelli qualitativi che sono stati imposti come regole di produzione.
Basti pensare che, tra il 1870 e il 1985, quest’ultima annata di qualità eccezionale, sono stati etichettati come Vintage solamente trenta millesimi.
Taylor’s possiede due proprietà; La Quinta de Vargellas di 41 ettari, e la Quinta de Terra Feita di 50 ettari.

TAYLOR’S 1977 VINTAGE PORT BOTTLED IN 1979

Il Porto Taylor’s Vintage è tra i migliori e più rari Porto in assoluto.
Ambitissimo dai collezionisti di tutto il mondo.
Si tratta di una selezione dei migliori vini di una singola eccezionale annata e rappresenta solo una piccola percentuale del raccolto.
Il Porto Vintage viene tenuto per due anni in fusti dopodiché viene imbottigliato, molto prima che sia pronto per essere bevuto, ed inizia la maturazione per molti anni o addirittura per molti decenni in cantina, sviluppando lentamente i suoi potenti e affascinanti aromi e il suo opulento sapore.
Sontuoso vino da meditazione, da servirsi tradizionalmente da solo, a fine pasto.
Color granata vivo con un accennato inizio di viraggio al castano.
Potente l’approccio olfattivo, mitigato da una suadente dolcezza e da un’acidità ancor avvertibile.