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Codice: 00001985
Categoria: Whisky
Disponibilità:
1
Contenuto:
0,75 lt.
Confezione:
Bottiglia + box
Località: Scozia-Lowlands
Produttore:
Auchentoshan Distillery
La distilleria Auchentoshan, nella persona di Mr. Thorne, ottenne la licenza di distillazione nel 1823, sebbene già a partire dal 1800 troviamo traccia documentata di una distilleria chiamata Duntocher, alla quale possiamo associare con discreto margine di certezza, l’attuale Auchentoshan.
La prima proprietà ufficialmente registrata risale al 1825.
Tutto ciò qualifica Auchentoshan come una delle più antiche distillerie scozzesi.
Nel 1903 fu John Maclachlan a stabilire il primo passaggio di proprietà.
John la gestì sino al 1923, anno in cui, a causa di una bancarotta, la gestione venne affidata alla società Maclachlans Ltd.
Nel corso della Seconda Guerra Mondiale, in seguito ai bombardamenti su Glasgow avvenuti nel 1941, la distilleria, che dista dalla città solo 10 miglia, subì pesanti danni, restando chiusa per molti anni e riducendo drasticamente la capacità produttiva a 175.000 galloni.
La ricostruzione iniziò solamente nel 1948.
Nel 1960 la distilleria venne venduta alla J. & R. Tennant Brewers, casa produttrice di birra, che ne riavviò l’attività.
Nel 1969 registriamo un altro passaggio di mano, con l’acquisizione da parte della Eadie Cairns Ltd, che intraprese un totale ammodernamento dell’area produttiva.
Nel 1984 la fabbrica venne rilevata dalla Morrison Bowmore, che ne rinnovò gli impianti, applicando tecnologie d’avanguardia e portando la capacità di distillazione al milione di galloni (ca. 1.750.000 litri).
La distilleria di Auchentoshan si distingue per due caratteristiche fondamentali.
Innanzitutto per il processo di distillazione che, fedele alla tradizione delle Lowlands, la parte più meridionale della Scozia, viene effettuato ancora in tre fasi mediante l’utilizzo di tre alambicchi separati.
Tale procedimento, oggi utilizzato soltanto da pochissime altre aziende, conferisce al distillato un sapore molto delicato, rendendolo particolarmente indicato come base per eccellenti blended.
Altra caratteristica fondamentale di questa distilleria è che vi si produce un malto delle Lowlands, adoperando però acqua attinta dalle Highlands in quanto proveniente dal lago Cochno, ubicato appena oltre l’immaginaria linea di frontiera, la cosiddetta Highland Line, che separa le terre basse dalle alte.
La caratteristica che accomuna gli whisky di malto prodotti nelle Lowlands è la morbidezza e tutti i prodotti Auchentoshan oltre ad essere particolarmente morbidi, si distinguono per la loro freschezza e fragranza.
AUCHENTOSHAN 12 YEARS OLD PURE MALT SCOTCH WHISKY SQUARE BOTTLE 75 CL. (FOR THE FRENCH MARKET)
Splendido e perfetto flacone risalente agli anni’80.
Fa fede il contenuto che è di 75 cl.
Gradazione alcolica del 43% Vol.
L’importatore per il mercato francese, indicato nella parte bassa dell’etichetta, era al tempo Auxil Fatima.
In dotazione il perfetto box dedicato.