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Codice: 00001400
Categoria: Whisky
Disponibilità:
1
Contenuto:
0,70 lt.
Confezione:
Bottiglia + box
Località: Scozia-Isle of Islay
Produttore:
Bowmore Distillery
Bowmore è la seconda distilleria in ordine di antichità dell’isola di Islay.
Venne creata da un commerciante del luogo, David Simson, nel 1779, che si trasferì da Killarow al nuovo villaggio di Bowmore dal 1766.
Simson era un agricoltore, un mercante, un direttore postale, un navigatore, ma soprattutto era un distillatore di Whisky.
I primi attestati della presenza della distilleria Bowmore risalgono al 1779, ma è dato credere che venne costruita effettivamente poco dopo l’arrivo di David nel 1766.
David, da vero pioniere, costruì la distilleria , distillò il Whisky, ma i primi anni di attività furono decisamente modesti.
La distilleria venne poi presa in mano da James Mutter, il quale, oltre ad essere un agricoltore ed un distillatore, ebbe anche il significativo ruolo di Vice Console a Glasgow di Ottomanni, Portoghesi e Brasiliani.
Mutter possedeva anche un piccolo battello a vapore che portava il suo nome, adibito a trasporto di carbone e orzo, nonché impiegato per consegnare il Whisky a Glasgow.
Fece così viaggiare in modo significativo i prodotti, e ampliò la distilleria con una domanda sempre crescente.
Dopo oltre due secoli i proprietari che si sono succeduti sono riusciti a conservare il tipico suolo della maltazione ed i caratteristici metodi produttivi del Whisky che sono ad oggi ancora utilizzati da questa distilleria.
La Morrison Bowmore Distillers è, dal 1994, interamente di proprietà della Suntory. La distilleria è posizionata sulle rive del Loch Indaal , situato ad Islay (isole Ebridi).
La sua prossimità con l’Oceano Atlantico è fondamentale per la determinazione delle caratteristiche finali dei prodotti Islay Single Malt Scotch Whisky di Bowmore, così come lo sono i tradizionali metodi di produzione che sono stati tramandati e salvaguardati nei decenni.
La distilleria è una delle pochissime rimaste in Scozia che produce e trasforma il proprio orzo in malto . L’orzo è laboriosamente girato a mano con gli stessi identici metodi utilizzati dai predecessori.
Essendo la richiesta di distillato aumentata notevolmente negli ultimi anni, anche Bowmore acquista in parte orzo maltato altrove. In particolare si acquista un semilavorato proveniente da Port Ellen. Questo orzo viene impiegato per la preparazione di un malto destinato ai minori invecchiamenti e alla grande distribuzione.
A Bowmore si utilizza l’acqua del fiume Lagaan, che da sempre scorre tra le rocce sulle colline circostanti e raccoglie il ricco sapore della torba che ricopre l’isola; torba utilizzata per l’essiccazione del malto.
I due conflitti mondiali comportarono anche a Bowmore uno stop nella produzione. Curiosa la destinazione dell’azienda nel periodo della seconda guerra mondiale; divenne infatti di proprietà temporanea del Ministero dell’Aeronautica il quale la trasformò in base per gli idrovolanti della Coastal Command impiegati in azioni contro i sottomarini.
BOWMORE ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ASTON MARTIN MASTER SELECTION AGED 21 YEARS BEAUTIFULLY CRAFTED IN THE SPIRIT OF THE GOLDEN RATIO
Un single malt in edizione limitata creato in collaborazione tra Ron Welsh, Master Blender e Marek Reichman Chief Creative Officer.
Ognuno di loro è un maestro della propria arte che plasma e influenza ogni prodotto realizzato, sia esso un Whisky scozzese single malt Bowmore o un'automobile Aston Martin.
Riunendo questi due mondi e questi due creatori, facciamo appello alla loro esperienza e alle loro competenze condivise per creare un Whisky che racconti la storia della sinergia tra i marchi e, in definitiva, definisca la partnership.
Questa è una collaborazione di proporzioni perfette, la combinazione ottimale di abilità, passione e precisione.
Prendendo la creatività e il carattere proprio di ogni maestro; riunendo armoniosamente per creare un equilibrio bello, ma potente.
Per Aston Martin la proporzionalità definisce ogni preciso dettaglio del processo di design; nella ricerca del rapporto aureo, questo guida la creazione della bellezza assoluta garantendo un rapporto perfettamente simmetrico tra ogni proporzione.
Per Bowmore, le proporzioni definiscono il carattere e danno forma alle combinazioni di sapori, dalla selezione delle botti, all'invecchiamento, alla miscelazione.
Ma per la prima volta, l'adozione del Rapporto Aureo ha ispirato la combinazione dei componenti, ognuno dei quali aggiunge i propri sapori unici e strati di complessità al Whisky finale.
Il risultato è un single malt che entusiasma tutti i sensi per un godimento ottimale.
Ma, proprio come una Aston Martin, offre un finale molto potente e memorabile.
Il colore, scuro e quasi impenetrabile, ricorda il legno di Mogano.
Il naso è dolce; ricordi di nocciola con note di miele di Manuka e sciroppo d'acero amalgamati a profumo di praline e nocciole grigliate si combinano con ricchi aromi di pelle appena conciata.
Al palato lo Sherry riccamente elegante si fonde con la torba grezza di Islay, mentre il cioccolato fondente amaro si unisce alla vaniglia e ai chicchi di caffè. Un flair fruttato è definito da ciliegie Morello e da un tocco di papaya.
Finale dolce, speziato e riscaldante, con note persistenti di spezie di quercia, crema di castagne e cocco.
Il contenuto è di 0,70 litri.
Gradazione: 51,8% Vol.
Venne creata da un commerciante del luogo, David Simson, nel 1779, che si trasferì da Killarow al nuovo villaggio di Bowmore dal 1766.
Simson era un agricoltore, un mercante, un direttore postale, un navigatore, ma soprattutto era un distillatore di Whisky.
I primi attestati della presenza della distilleria Bowmore risalgono al 1779, ma è dato credere che venne costruita effettivamente poco dopo l’arrivo di David nel 1766.
David, da vero pioniere, costruì la distilleria , distillò il Whisky, ma i primi anni di attività furono decisamente modesti.
La distilleria venne poi presa in mano da James Mutter, il quale, oltre ad essere un agricoltore ed un distillatore, ebbe anche il significativo ruolo di Vice Console a Glasgow di Ottomanni, Portoghesi e Brasiliani.
Mutter possedeva anche un piccolo battello a vapore che portava il suo nome, adibito a trasporto di carbone e orzo, nonché impiegato per consegnare il Whisky a Glasgow.
Fece così viaggiare in modo significativo i prodotti, e ampliò la distilleria con una domanda sempre crescente.
Dopo oltre due secoli i proprietari che si sono succeduti sono riusciti a conservare il tipico suolo della maltazione ed i caratteristici metodi produttivi del Whisky che sono ad oggi ancora utilizzati da questa distilleria.
La Morrison Bowmore Distillers è, dal 1994, interamente di proprietà della Suntory. La distilleria è posizionata sulle rive del Loch Indaal , situato ad Islay (isole Ebridi).
La sua prossimità con l’Oceano Atlantico è fondamentale per la determinazione delle caratteristiche finali dei prodotti Islay Single Malt Scotch Whisky di Bowmore, così come lo sono i tradizionali metodi di produzione che sono stati tramandati e salvaguardati nei decenni.
La distilleria è una delle pochissime rimaste in Scozia che produce e trasforma il proprio orzo in malto . L’orzo è laboriosamente girato a mano con gli stessi identici metodi utilizzati dai predecessori.
Essendo la richiesta di distillato aumentata notevolmente negli ultimi anni, anche Bowmore acquista in parte orzo maltato altrove. In particolare si acquista un semilavorato proveniente da Port Ellen. Questo orzo viene impiegato per la preparazione di un malto destinato ai minori invecchiamenti e alla grande distribuzione.
A Bowmore si utilizza l’acqua del fiume Lagaan, che da sempre scorre tra le rocce sulle colline circostanti e raccoglie il ricco sapore della torba che ricopre l’isola; torba utilizzata per l’essiccazione del malto.
I due conflitti mondiali comportarono anche a Bowmore uno stop nella produzione. Curiosa la destinazione dell’azienda nel periodo della seconda guerra mondiale; divenne infatti di proprietà temporanea del Ministero dell’Aeronautica il quale la trasformò in base per gli idrovolanti della Coastal Command impiegati in azioni contro i sottomarini.
BOWMORE ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ASTON MARTIN MASTER SELECTION AGED 21 YEARS BEAUTIFULLY CRAFTED IN THE SPIRIT OF THE GOLDEN RATIO
Un single malt in edizione limitata creato in collaborazione tra Ron Welsh, Master Blender e Marek Reichman Chief Creative Officer.
Ognuno di loro è un maestro della propria arte che plasma e influenza ogni prodotto realizzato, sia esso un Whisky scozzese single malt Bowmore o un'automobile Aston Martin.
Riunendo questi due mondi e questi due creatori, facciamo appello alla loro esperienza e alle loro competenze condivise per creare un Whisky che racconti la storia della sinergia tra i marchi e, in definitiva, definisca la partnership.
Questa è una collaborazione di proporzioni perfette, la combinazione ottimale di abilità, passione e precisione.
Prendendo la creatività e il carattere proprio di ogni maestro; riunendo armoniosamente per creare un equilibrio bello, ma potente.
Per Aston Martin la proporzionalità definisce ogni preciso dettaglio del processo di design; nella ricerca del rapporto aureo, questo guida la creazione della bellezza assoluta garantendo un rapporto perfettamente simmetrico tra ogni proporzione.
Per Bowmore, le proporzioni definiscono il carattere e danno forma alle combinazioni di sapori, dalla selezione delle botti, all'invecchiamento, alla miscelazione.
Ma per la prima volta, l'adozione del Rapporto Aureo ha ispirato la combinazione dei componenti, ognuno dei quali aggiunge i propri sapori unici e strati di complessità al Whisky finale.
Il risultato è un single malt che entusiasma tutti i sensi per un godimento ottimale.
Ma, proprio come una Aston Martin, offre un finale molto potente e memorabile.
Il colore, scuro e quasi impenetrabile, ricorda il legno di Mogano.
Il naso è dolce; ricordi di nocciola con note di miele di Manuka e sciroppo d'acero amalgamati a profumo di praline e nocciole grigliate si combinano con ricchi aromi di pelle appena conciata.
Al palato lo Sherry riccamente elegante si fonde con la torba grezza di Islay, mentre il cioccolato fondente amaro si unisce alla vaniglia e ai chicchi di caffè. Un flair fruttato è definito da ciliegie Morello e da un tocco di papaya.
Finale dolce, speziato e riscaldante, con note persistenti di spezie di quercia, crema di castagne e cocco.
Il contenuto è di 0,70 litri.
Gradazione: 51,8% Vol.