registrati per vedere il prezzo
Codice: 00000446
Categoria: Whisky
Disponibilità:
1
Contenuto:
0,75 lt.
Confezione:
Bottiglia
Località: Scozia-Highlands
Produttore:
Edradour Distillery Pitlochry
Con soli 90.000 litri di alcool prodotti ogni anno, Edradour è attualmente una delle più piccole distilleria della Scozia.
Venne fondata nel 1825 da un gruppo di allevatori locali sulle rive di un piccolo ruscello, circondata dalle colline, vicino a Pitlochry, nelle Highlands del Sud.
Diversi proprietari si succedettero da allora, ma la gestione più significativa e duratura fu quella di John McIntosh & Co. che la gestì per il periodo più lungo sino a quando, nel 1922 la cedette alla William Whiteley & Co. Ltd. che la rinominò Glenforres-Glenlivet. Questo perché il Single Malt prodotto da Edradour, a causa della modestissima produzione, non venne mai messo in vendita tal quale ma solamente in miscela con un altro malto di alta qualità per produrre il Glenforres, una miscela di soli malti invecchiata 12 anni.
Nel 1975 la Pernod Ricard acquista la Campbell Distilleries e, con il nome di questa società, Pernod Ricard rileva la proprietà della distilleria Edradour nel 1982 e vi costruisce il Visitor Centre.
Quattro anni dopo, nel 1986, viene imbottigliato il primo Single Malt con il nome Edradour.
Nel 2002, Andrew Symington, già proprietario del marchio Signatory, acquista Edradour per la cifra di 5.400.000 Sterline.
Andrew amplia la gamma di invecchiamenti di Edradour Single Malt con un 10 Years Old e un 13 Years Old.
L’anno successivo fu rilasciato un rarissimo 30 Years Old oltre ad un nuovo release di 10 Years Old.
Dal 2004 si iniziò la pratica del Wood Finish che consentì il release di numerosi nuovi imbottigliamenti.
Nonostante questa ventata di novità, la produzione continua ad essere come quella di una volta.
Il malto germinato prima di passare nei due vecchi tini di fermentazione in legno di pino, transita nel Morton Refrigerator, l’ultimo rimasto in tutta la Scozia.
I Copper Still, gli alambicchi, sono i più piccoli esistenti in Scozia e, come recita un motto dei vecchi distillatori, più piccolo è l’alambicco, più fine è il gusto.
Ogni settimana vengono prodotti circa 430 litri di distillato a 70°, abbastanza per riempire 12 Cask.
C’è una leggenda che afferma che la distilleria di Edradour, fino a quando non si iniziò a produrre single malt, fu la prima in assoluto a far trasportare il proprio Whisky a bordo delle navi in giro per il mondo con lo scopo di migliorare l’amalgama della miscela.
E’ questa una pratica che risale al tempo dei velieri, adottata per risparmiare spazio nei depositi, dato che il Whisky poteva essere trasportato gratis come zavorra che i velieri dovevano comunque prendere a bordo tra un carico e l’altro.
Pare che il continuo movimento della nave e le variazioni di condizioni climatiche durante il viaggio, favorissero la miscelazione in maniera efficace.
Venne fondata nel 1825 da un gruppo di allevatori locali sulle rive di un piccolo ruscello, circondata dalle colline, vicino a Pitlochry, nelle Highlands del Sud.
Diversi proprietari si succedettero da allora, ma la gestione più significativa e duratura fu quella di John McIntosh & Co. che la gestì per il periodo più lungo sino a quando, nel 1922 la cedette alla William Whiteley & Co. Ltd. che la rinominò Glenforres-Glenlivet. Questo perché il Single Malt prodotto da Edradour, a causa della modestissima produzione, non venne mai messo in vendita tal quale ma solamente in miscela con un altro malto di alta qualità per produrre il Glenforres, una miscela di soli malti invecchiata 12 anni.
Nel 1975 la Pernod Ricard acquista la Campbell Distilleries e, con il nome di questa società, Pernod Ricard rileva la proprietà della distilleria Edradour nel 1982 e vi costruisce il Visitor Centre.
Quattro anni dopo, nel 1986, viene imbottigliato il primo Single Malt con il nome Edradour.
Nel 2002, Andrew Symington, già proprietario del marchio Signatory, acquista Edradour per la cifra di 5.400.000 Sterline.
Andrew amplia la gamma di invecchiamenti di Edradour Single Malt con un 10 Years Old e un 13 Years Old.
L’anno successivo fu rilasciato un rarissimo 30 Years Old oltre ad un nuovo release di 10 Years Old.
Dal 2004 si iniziò la pratica del Wood Finish che consentì il release di numerosi nuovi imbottigliamenti.
Nonostante questa ventata di novità, la produzione continua ad essere come quella di una volta.
Il malto germinato prima di passare nei due vecchi tini di fermentazione in legno di pino, transita nel Morton Refrigerator, l’ultimo rimasto in tutta la Scozia.
I Copper Still, gli alambicchi, sono i più piccoli esistenti in Scozia e, come recita un motto dei vecchi distillatori, più piccolo è l’alambicco, più fine è il gusto.
Ogni settimana vengono prodotti circa 430 litri di distillato a 70°, abbastanza per riempire 12 Cask.
C’è una leggenda che afferma che la distilleria di Edradour, fino a quando non si iniziò a produrre single malt, fu la prima in assoluto a far trasportare il proprio Whisky a bordo delle navi in giro per il mondo con lo scopo di migliorare l’amalgama della miscela.
E’ questa una pratica che risale al tempo dei velieri, adottata per risparmiare spazio nei depositi, dato che il Whisky poteva essere trasportato gratis come zavorra che i velieri dovevano comunque prendere a bordo tra un carico e l’altro.
Pare che il continuo movimento della nave e le variazioni di condizioni climatiche durante il viaggio, favorissero la miscelazione in maniera efficace.
EDRADOUR AGED 10 YEARS SINGLE HIGHLAND MALT SCOTCH WHISKY 75 CL. STREGA IMPORT
Splendido esemplare di produzione antecedente il 1988.
Fa fede il contenuto da 75 cl. in disuso a partire dall’anno successivo.
Gradazione: 43% Vol.
Le condizioni di conservazione sono eccellenti.
Livello minimamente sceso all’altezza dell’attacco del collo.
Tappo in sughero perfettamente sigillante.
Eccellente anche lo stato di conservazione delle due retroetichette su una delle quali possiamo leggere l’importatore per l’Italia: SpA Strega Alberti Benevento Roma Stabilimento di Benevento Lic. UTIF nr 5 Benevento.