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Codice: 00001347
Categoria: Whisky
Disponibilità:
1
Contenuto:
0,70 lt.
Confezione:
1
Località: Scozia-Speyside
Produttore:
Glencadam Distillery
La distilleria Glencadam venne edificata nel 1825 nell’antica città scozzese di Brechin, sull’onda dell’entusiasmo post Excise Act del 1823.
Passa rapidamente nelle mani di diversi proprietari sino al 1891 quando venne acquistata dalla società dei blender di Glasgow Gilmour Thompson & Co. che rimase al comando sino al 1954 quando cessò le proprie attività e dovette cedere la distilleria ai canadesi di Hiram Walker in quella che fu la loro prima esperienza su suolo scozzese.
La Hiram Walker confluì successivamente nel gruppo Allied Domecq che nel 2000 sospese le attività della distilleria.
La Angus Dundee Distillers aveva già valutato l’acquisto della distilleria Glencadam nel 1999 ma nel 2000 spostò l’attenzione sulla distilleria Tomintoul perchè di più grandi dimensioni.
Solo tre anni dopo, Terence Hillman, proprietario della Angus Dundee segretamente innamorato della distilleria Glencadam, fece un’offerta anche per questa distilleria e così oggi le due distillerie sono nelle stesse buone mani.
La Angus Dundee ha in carico tanti famosi blended ed è presente in tutti i principali mercati mondiali ed anche in Cina dove è stato lanciato il blended “The Angus”.
Appena divenuta proprietaria della distilleria non ha perso tempo ed ha subito riacceso gli alambicchi per produrre Whisky per i propri blended e blended malt.
In anni più recenti, più precisamente dal 2008, anche il single malt di Glencadam ha avuto una rapida diffusione con molte nuove espressioni che vanno dall’economico 10 anni sino ai rari 25 e 30 anni.
Oggi insieme a Fettercairn è una delle sole due distillerie di Whisky sopravvissuta nella parte orientale delle Highland, regione che un secolo fa ne contava una almeno una decina.
La distilleria Glencadam, con soli due alambicchi e lavorando 7 giorni su 7, riesce a produrre 1.3 milioni di litri di alcol.
Non solo, nei suoi impianti si trova anche un grande impianto di blending e di imbottigliamento.
Glencadam ha sempre mantenuto elevatissimi i livelli qualitativi dei propri distillati, scegliendo le migliori materie prime e conservando un approccio puramente artigianale in tutte le fasi produttive.
È per questo che tutti i Whisky etichettati Glencadam offrono esperienze organolettiche uniche e inimitabili, e sono senza dubbio da considerare tra i top di gamma nel mondo dello Scotch Whisky.
Passa rapidamente nelle mani di diversi proprietari sino al 1891 quando venne acquistata dalla società dei blender di Glasgow Gilmour Thompson & Co. che rimase al comando sino al 1954 quando cessò le proprie attività e dovette cedere la distilleria ai canadesi di Hiram Walker in quella che fu la loro prima esperienza su suolo scozzese.
La Hiram Walker confluì successivamente nel gruppo Allied Domecq che nel 2000 sospese le attività della distilleria.
La Angus Dundee Distillers aveva già valutato l’acquisto della distilleria Glencadam nel 1999 ma nel 2000 spostò l’attenzione sulla distilleria Tomintoul perchè di più grandi dimensioni.
Solo tre anni dopo, Terence Hillman, proprietario della Angus Dundee segretamente innamorato della distilleria Glencadam, fece un’offerta anche per questa distilleria e così oggi le due distillerie sono nelle stesse buone mani.
La Angus Dundee ha in carico tanti famosi blended ed è presente in tutti i principali mercati mondiali ed anche in Cina dove è stato lanciato il blended “The Angus”.
Appena divenuta proprietaria della distilleria non ha perso tempo ed ha subito riacceso gli alambicchi per produrre Whisky per i propri blended e blended malt.
In anni più recenti, più precisamente dal 2008, anche il single malt di Glencadam ha avuto una rapida diffusione con molte nuove espressioni che vanno dall’economico 10 anni sino ai rari 25 e 30 anni.
Oggi insieme a Fettercairn è una delle sole due distillerie di Whisky sopravvissuta nella parte orientale delle Highland, regione che un secolo fa ne contava una almeno una decina.
La distilleria Glencadam, con soli due alambicchi e lavorando 7 giorni su 7, riesce a produrre 1.3 milioni di litri di alcol.
Non solo, nei suoi impianti si trova anche un grande impianto di blending e di imbottigliamento.
Glencadam ha sempre mantenuto elevatissimi i livelli qualitativi dei propri distillati, scegliendo le migliori materie prime e conservando un approccio puramente artigianale in tutte le fasi produttive.
È per questo che tutti i Whisky etichettati Glencadam offrono esperienze organolettiche uniche e inimitabili, e sono senza dubbio da considerare tra i top di gamma nel mondo dello Scotch Whisky.
GLENCADAM 2011 AGED 8 YEARS A. D. RATTRAY CASK COLLECTION RELEASE 2019
Imbottigliamento effettuato da un singolo Bourbon Barrel.
Distillato il 16 Marzo 2011 e imbottigliato il 24 Giugno 2019, a 8 anni di età, alla gradazione piena del 61,3% Vol.
Prodotti solamente 225 esemplari.
Il colore è dorato brillante.
Al naso esprime sensazioni di fiori di mandorlo, melone, pesche e banana.
All’assaggio prevalgono netti sentori di noce di cocco, mela verde e pera.
Il finale è vibrante e tropicale con ricordo di ananas e un’acidità rinfrescante.
Contenuto: 70 cl.