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Codice: 00001311
Categoria: Whisky
Disponibilità:
0
Contenuto:
0,70 lt.
Confezione:
1
Località: Scozia-Isle of Skye
Produttore:
Talisker Distillery
Sulle sponde del Loch Harport, presso il villaggio di Carbost, si trova l'unica distilleria presente sull’Isola di Skye.
L'acqua utilizzata per la preparazione di questo Malto, dolce e torbata, proviene da ventuno sorgenti sotterranee che sgorgano dalla Hawk Hill (Cnoc nan Speirag) alle spalle della distilleria. Si tratta delle stesse sorgenti utilizzate da sempre per la produzione di Talisker.
La distilleria prese il suo nome da una fattoria poco lontana, situata nei pressi del villaggio di Carbost.
L’attività ebbe inizio nel 1830 gestita da Hugh and Kenneth MacAskill di Eigg.
Dopo la scomparsa dei due fratelli, nel 1857, la distilleria venne acquistata per la somma di 500 Sterline, dalla North of Scotland Bank nella persona di Donald MacLennan.
Dopo varie vicissitudini, la proprietà di Talisker venne trasferita nel 1880 ad Alexander Grigor Allan e Roderick Kemp.
Quest’ultimo, nel 1892, acquista la distilleria Macallan nello Speyside; due anni dopo, nel 1894, Roderick Kemp acquisisce il controllo totale di Talisker. Quasi contemporaneamente si assiste alla fusione di Talisker con Dailuaine e Imperial per dare origine alla Dailuaine-Talisker Distillers Company.
Questa nuova società apportò grandi miglioramenti quali l’ampliamento degli edifici della distilleria, la costruzione di un molo e di una linea tranviaria destinata al trasporto degli impiegati e dei lavoratori.
Nel 1925 la distilleria passa totalmente nelle mani della United Distillers.
Un violento incendio distrugge, il 22 Novembre 1960, buona parte della struttura.
La ricostruzione, terminata nel 1962, venne effettuata nel rispetto delle caratteristiche originali, ma soprattutto vennero ricostruiti i distillatori in maniera identica a quelli danneggiati dal fuoco.
Il resto è storia recente e l’avvenimento più significativo fu il passaggio di proprietà nelle mani del colosso Diageo.
L'acqua utilizzata per la preparazione di questo Malto, dolce e torbata, proviene da ventuno sorgenti sotterranee che sgorgano dalla Hawk Hill (Cnoc nan Speirag) alle spalle della distilleria. Si tratta delle stesse sorgenti utilizzate da sempre per la produzione di Talisker.
La distilleria prese il suo nome da una fattoria poco lontana, situata nei pressi del villaggio di Carbost.
L’attività ebbe inizio nel 1830 gestita da Hugh and Kenneth MacAskill di Eigg.
Dopo la scomparsa dei due fratelli, nel 1857, la distilleria venne acquistata per la somma di 500 Sterline, dalla North of Scotland Bank nella persona di Donald MacLennan.
Dopo varie vicissitudini, la proprietà di Talisker venne trasferita nel 1880 ad Alexander Grigor Allan e Roderick Kemp.
Quest’ultimo, nel 1892, acquista la distilleria Macallan nello Speyside; due anni dopo, nel 1894, Roderick Kemp acquisisce il controllo totale di Talisker. Quasi contemporaneamente si assiste alla fusione di Talisker con Dailuaine e Imperial per dare origine alla Dailuaine-Talisker Distillers Company.
Questa nuova società apportò grandi miglioramenti quali l’ampliamento degli edifici della distilleria, la costruzione di un molo e di una linea tranviaria destinata al trasporto degli impiegati e dei lavoratori.
Nel 1925 la distilleria passa totalmente nelle mani della United Distillers.
Un violento incendio distrugge, il 22 Novembre 1960, buona parte della struttura.
La ricostruzione, terminata nel 1962, venne effettuata nel rispetto delle caratteristiche originali, ma soprattutto vennero ricostruiti i distillatori in maniera identica a quelli danneggiati dal fuoco.
Il resto è storia recente e l’avvenimento più significativo fu il passaggio di proprietà nelle mani del colosso Diageo.
TALISKER 1993 SINGLE MALT SCOTCH WHISKY FROM THE ISLE OF SKIE DISTILLER'S EDITION DOUBLE MATURED RELEASE 2007
La Distiller’s Edition è unica.
Dopo l’abituale processo di invecchiamento in fusti di quercia americana, il Whisky viene sottoposto ad una seconda maturazione in fusti che contenevano precedentemente Sherry.
Il risultato è un imbottigliamento con maggiore invecchiamento, più dolce e più ricco rispetto all’imbottigliamento tradizionale.
La gradazione alcolica è del 45,8% Vol.
Contenuto, come è ovvio, 75 cl.
L'importazione in Italia è curata da DIAGEO.